Sam coroczny plebiscyt jest kilkuetapowy. Do każdorocznej edycji producenci mogą zgłosić swoje zegarki, opłacając każde zgłoszenie kwotą 800 CHF, która później jest wykorzystywana na organizację wystawy i gali. Do konkursu można zapisać zegarki, które zadebiutowały na rynku po maju poprzedniego roku i nie później niż w październiku bieżącego. Zgłoszenia przyjmowane są zazwyczaj do połowy czerwca.
Spośród kilkuset zgłoszonych zegarków, Akademia złożona z blisko 800 specjalistów związanych z branżą zegarkową, wybiera te, które będą walczyły o wyróżnienia. Po ogłoszeniu listy nominowanych czasomierzy, Fundacja GPH organizuje wystawę, na której można zapoznać się z poszczególnymi nominowanymi czasomierzami.
Finałem każdej edycji jest Gala Wręczenia Nagród, odbywająca się w listopadzie, oczywiście w Genewie. Wyboru dokonuje Jury oraz wspomniana wcześniej Akademia, a wielki finał ma najczęściej miejsce w drugą środę listopada.
Każda edycja ma swoje własne, inne od poprzednich, Jury. Na przykład w tym roku przewodniczącym jest Wei Koh, singapurski twórca magazynu Revolution, Carla Chalouhi założycielka sieci butików Arije czy Nicolas Wiederrecht współtwórca i CEO Agenhor, genewskiego warsztatu tworzącego mechanizmy na zamówienie. Jak widać są wśród oceniających osoby, które naprawdę znają się na zegarkach.
Na widowni zasiadają zaproszeni przedstawiciele marek zegarkowych, działacze z różnych organizacji pozarządowych, jak chociażby FHH oraz dziennikarze i specjaliści rynku zegarkowego.